Recomendaciones del día
Recomendaciones del día
-
Carpaccio de ternera aromatizado con sal maldon y aceite de trufa con virutas de foie-gras…..18.oo €
-
Alcachofas salteadas con jabugo…15.00 €
-
Calamanchín salteado con tomate y cebolla...18.oo €
-
Cocochas de merluza en salsa verde… 18.00 €
-
Espárragos (D.O. de Navarra) con jamón de Jabugo…..18.5o €
-
Melón con jamón de Jabugo…16.5o €
-
Rodaballo a la plancha con refrito
-
de ajitos tiernos…..21.oo €
-
Tártaro de lubina…..23.oo €
-
Bogavante nacional plancha….28.50 €
-
Entrecot de buey…………18.5o €
-
Cochinillo al horno….20.oo €
Por encargo
-
Bouillabaise…. 38.oo € (min. 2 per.)
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Cava Gran Juve Camps………………23.50 €
Gaudium (Marqués de Cáceres)……..35.oo €

